Description
S’il y a bien une boisson emblématique de l’Afrique de l’Ouest c’est le bissap!
Pour préparer un bon Bissap bien frais, il vous faut des fleurs séchées d’Hibiscus, de l’eau, du sucre et un petit secret.
La plus part du temps, le petit secret, ceux sont quelques feuilles de menthe fraiche ajoutées à la fin de la recette. Chez Bibi Souley, nous les remplaçons par quelques gouttes d’eau de fleurs d’oranger.
Si vous n’avez jamais préparer de Bissap, ne vous inquiétez pas, vous trouverez notre recette dans votre colis.
Nos feuilles séchées d’Hibiscus viennent du Mali, elles sont récoltées chez des petits producteurs dans le sud du pays.
